 |
 |
 |
 |
| La carte |
 |
 |
 |
1 ère Entrée au choix
Terrine de Campagne Maison
Salade d'Endives aux Noix
Salade Paysanne
2 ème Entrée au choix
Terrine de Campagne Maison
Assiette de Chèvre Chaud
Tarte au Chèvre
Tarte au Brie
Tarte aux Poireaux
Salade de Gésiers de Canard et Volaille
Les Viandes et leur garniture
Poulet Fermier à la Paysanne
Poulet Fermier à l'Estragon
Poulet Fermier au Cidre
Poulet Fermier au Safran
Poulet Fermier à la Gâtine
Civet de porc
Porc au miel
Lapin Fermier au Cidre
Lapin Fermier à la Crème et à la Motarde
Lapin Fermier à la paysanne
Lapin Fermier à l'Hydromel
Lapin Fermier au Miel et au safran
Coq Fermier au Vin
Coq Fermier à la Bière
Cuisse de Canard au Vin Blanc
Cuisse de Canard Braisée au vin Rouge
Cuisse de Canard à la Bière
Carbonade de Boeuf
Boeuf Bourguignon
Le Fromage
Assiette de 3 Fromages
Les Desserts
Clafoutis Pommes-Poires
Flan aux Fruits de Saison
Gâteau aux Pommes
Tarte Pommes-Amande
Tarte aux Fruits de Saison
Tarte Choco-Poires
Tarte Poires-Amande
Tarte Cocabricots
Crème Brûlée au Coquelicot
Charlotte aux Deux Chocolats
Gâteau au Chocolat et aux Poires